- CDC
Catering
Met veel plezier verzorgen 1400 medewerkers van Paresto, dé Defensiecateraar, de dagelijkse catering in de bedrijfsrestaurants, kantines en bars van Defensie.
Naast deze bedrijfscatering verzorgt Paresto:
- de catering voor militairen op uitzending en oefening;
- de partycatering in daartoe ingerichte ruimten.
Paresto is voor Defensie het kenniscentrum op het gebied van voeding en catering. Vanuit die hoedanigheid ontwikkelt Paresto rantsoenen voor operationeel optreden onder diverse omstandigheden en geeft zij aan commandanten advies over de voeding van de militairen.
De omvang van de dienstverlening door Paresto is goed weer te geven in enkele cijfers. Paresto:
- verzorgt op meer dan 140 Defensielocaties de catering;
- heeft 1400 medewerkers in loondienst;
- verzorgt jaarlijks meer dan 320.000 rantsoenen;
- zet jaarlijks 3,8 miljoen krentenbollen, 4 miljoen kroketten, 11 miljoen blikjes fris en maar liefst 2 miljoen lunchpakketten om.